Cty Kỹ Thuật Nguyên Thảo
.

Tel: 84. (0)28. 38451552
Fax: 84. (0)28. 39953460
Email: biosta.ntt@gmail.com
VP: 68/1 Thích Quảng Đức, Q. Phú Nhuận, Tp.HCMbiosta.ntt@gmail.com

Đừng làm Mẹ trái đất ngạt thở
Quản trị chất lượng
Sản phẩm Biosta
Danh mục
- An toàn thực phẩm (299)
- Giao lưu (26)
- Lướt web (170)
- NGON & LÀNH (1)
- NTT blog (87)
- Uncategorized (4)
- VTT tùy bút (7)
- Đối thoại attp (18)
-
Bài mới
- Mật ong bị đóng đường là mật ong giả?
- Dầu ăn tinh luyện làm gì có chất béo Trans!
- Sau thông báo của WHO, số phận đường aspartame đi về đâu?
- Gạo đồ khôn hơn gạo trắng
- Liều lượng mới gây ngộ độc
- Kỹ nghệ nước mắm ở Đông Dương(1) – Phần mở đầu
- Mật ong rừng tốt hơn mật ong nuôi?
- Vì sao thực phẩm chay lại gây ngộ độc thịt?
- Bào tử Botulinum có trong rất nhiều loại thực phẩm nhưng vô hại, trừ khi vi khuẩn ngo ngoe sống lại…
- “Em là người Việt gốc ruốc”
- Chuyên gia Vũ Thế Thành nói về hạn sử dụng thực phẩm: ‘Thật nhức nhối khi nghĩ đến 925 triệu người thường xuyên bị đói’!
- Nước ngọt làm trẻ bị … tưng ?
- Nước mắm dùng soda công nghiệp
- Sữa chua làm nên bản lĩnh đàn ông
- Mắm, mùi tôi là số một
- Chọn thực phẩm hay khẩu phần?
- Về cái gọi là… siêu thực phẩm
- Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng (II)
- Thực phẩm gluten-free, mốt thời thượng? (I)
- Ăn gì để không bị ung thư ?
- Đoạn trường nước mắm
- Benzoic trong tương ớt có gây ung thư không? Vì sao VN, Nhật, Châu Âu/Mỹ ứng xử khác nhau ?
- Histamine trong nước mắm chưa nhằm nhò gì so với phó mát, thế mà bầm dập đủ điều !
- Quy định lụy truyền thống
- Đạm càng cao, nước mắm càng ngon?
- Dư phosphate phụ gia có sinh bệnh?
- Có ai còn nhớ nước mắm tĩn không?
- Đừng nấp dưới cái áo “an toàn thực phẩm”, đẩy nước mắm vào cửa tử!
- Ăn nhiều protein giảm tuổi thọ?
- Đậu dưới đất, hạt trên cây, loại nào tốt hơn?
Đọc nhiều nhất
Phản hồi
Archives
Meta
Tags
- ABC News
- Alan Phan
- Anh Busch
- Bs.Ngọc
- BS Nguyễn Thu Ngọc Diệp
- Bích Vân
- Bích Xuân
- Bùi Bảo Trúc
- Bếp Gia Đình
- Cao Huy Huân
- Cao Đắc Vinh
- Chu Trinh
- Công Khanh
- Cẩm Tuyết
- Dr.Richard Teo
- Elena Pucillo Truong
- Giáp Văn Dương
- Hiếu Tân
- Hoàng Hải Thủy
- Hàng Chức Nguyên
- Hải Văn
- Jerry Brown
- Kachi
- Khuê Phạm
- Khương An
- Khương Duy
- Kim Dung
- Kim Yến
- Lan Phương
- Lê Lan Thảo
- M. Phượng
- Martine Đức Nguyễn
- Mạc Tuấn Cương
- Mạc Văn Trang
- Nguyên Nguyên
- Nguyễn Anh Thi
- Nguyễn Công Nghĩa
- Nguyễn Dư
- NGuyễn Hưng Quốc
- Nguyễn Khoa Nam
- Nguyễn Ngọc Tư
- Nguyễn Phúc Bửu Tập
- Nguyễn Phương
- Nguyễn Thị Cỏ May
- Nguyễn Thị Thanh Dương
- Nguyễn Văn Ba
- Nguyễn Văn Khanh
- Nguyễn Văn Tuấn
- Nguyễn Ý Đức
- Nguyễn Đạt
- Ngô Khôn Trí
- Ngô Nhân Dụng
- Ngọc Bảo
- Ngọc Nghĩa
- Ngọc Thanh
- Ngọc Thu
- Ngữ Yên
- Ngữ Yên - Minh Cúc
- Ngữ Yên - Tấn Tới
- Nhật Chiêu
- Phan Trang Hy
- Phương Tôn
- Phạm Cao Dương
- Phạm Lưu Vũ
- Phạm Thị Hoài
- Pierre Darriulat
- Quốc Việt
- Song Thư TTH
- Steven Weinberg
- T.L
- Thân Trọng Sơn
- Tiểu Tử
- Tràm Cà Mau
- Trâm Phạm
- Trúc Xanh
- Trương Văn Dân
- Trầm Thiên Thu
- Trần Chính
- Trần Hữu Minh
- Trần Kinh Nghị
- Trần Thanh Nam
- Trần Thị Lai Hồng
- Trần Văn Chi
- Trần Văn Tuấn
- Trần Đăng Hồng
- Tuấn Khanh
- Tân Ngố
- Tôn Thất Phương
- Uyên Hạnh
- VFA
- Vũ Thế Thành
- Võ Hương An
- Văn Như Cương
- Văn Quang
- Vũ Thế Thành
- Đào Tuấn
- Đông Ngàn
- Đôn Lai
- Đất Việt
- Đỗ Doãn Hoàng
Category Archives: NTT blog
Sài Gòn, cà phê và nhạc sến
Bè bạn về phép lại kéo nhau ra quán nhậu. Nhậu đã rồi tới quán cà phê Chiêu đường Cao Thắng. Ở quán nhậu thì tranh nhau nói, tới quán cà phê, chẳng thằng nào buồn nói. Cà phê và … Continue reading
Huynh đệ tương phùng, ba chén rượu
“…Giang sơn đẹp như tranh vẽ, Bóng hào kiệt khuất dần xa, Hiệp nghĩa như chén rượu nồng cay Trang nam tử uống bừng nhiệt huyết…” (nhạc phim Thủy Hử) Vũ Thế Thành (tuyển tập “Những thằng già nhớ mẹ”)
Bụt nghe cổ tích
Bụt bảo: “Các ông thấy không? Một cái tâm lý đến lạ. Khổ thì cứ than cứ khóc, ắt có người thương. Không cần làm gì để tự cứu mình, cứ cầu cứ xin, ắt có người cứu. Vì thế … Continue reading
Sáu tuổi kiếm được một triệu Dollar cho bạn chữa bệnh
Một đứa bé sáu tuổi có thể làm được gì ngoài ăn và chơi? Có thể chúng chưa làm được gì mang lại lợi ích cho gia đình và xã hội nhưng có thể chúng lại biết quý và biết … Continue reading
Yogurt ngăn ngừa nhiễm độc thủy ngân cho thai phụ
Nghiên cứu mới đây của Trung tâm nghiên cứu y học Lawson (Canada) cho thấy vi khuẩn có lợi (probiotics) trong yogurt làm giảm hấp thu độc tố của kim loại nặng đến 78 phần trăm ở thai phụ. Những … Continue reading
Sài Gòn : đắng sầu đâu và chua kỳ dị
Sài Gòn được di truyền cái khí chất của dân khẩn hoang phần nào, nên ăn tạp hơn các xứ miệt ngoài. Chua và đắng là hai thứ vị được kể là rất phổ biến trong các món ăn thường … Continue reading
Viên phấn gẫy
Ăn vụng luôn luôn là điều hấp dẫn. Thường thì ăn vụng chỉ để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực chốc lát, nhưng nếu ăn vụng là phương tiện để tìm cảm giác mạnh thì khoái hoạt vô cùng. Vũ … Continue reading
Thầy giáo hay thợ dạy?
Tôi kính nể thầy cô giáo đã biến một học sinh có học lực kém thành học sinh trung bình, hơn là học sinh trung bình thành học sinh giỏi. Vũ Thế Thành
Ông thầy Việt Văn
Tôi hận ông thầy Việt văn lớp 11. Ổng chơi không đẹp khi bắt tụi tôi học thuộc lòng bài thơ “Kẻ Sĩ” của Nguyễn Công Trứ. Đó là bài hát nói gieo vần vô kỷ luật nhất mà tôi … Continue reading
Chạy trời không khỏi … một nắng
Một người bạn chuẩn bị trở lại Mỹ nhờ mua ít cá khô đù mang về. Hỏi thăm nhiều nơi và mới phát hiện giờ đây chỉ toàn thủy hải sản khô một nắng. Ngữ Yên
Kiều lão Đà Lạt
Lang thang ở Đà Lạt, tôi có cái thú, đoán xem người nói chuyện với mình có phải là dân gốc Đà Lạt không. “Gốc” ở đây hiểu là nếu không sinh ra, thì ít ra cũng lớn lên và … Continue reading
Oktoberfest Sài gòn
Còn vài thứ cấm kỵ khác nữa, chẳng hạn, không được tán tỉnh những phụ nữ mặc bộ áo quần truyền thống mà cái “tạp dề“ thắt nơ về phía bên phải (đây là những người có chồng), nhưng tha … Continue reading
Món ăn dĩ vãng
Ông già cháo huyết hay bà cháo lòng có khác gì “những người muôn năm cũ”. Họ là phần ký ức nhỏ trong một khoảng hành trình nào đó của đời người, đầy nhọc nhằn biến động, gắn liền với … Continue reading
Quyển sách
Thưa chị…, câu chuyện mà chị chỉ “viết cho riêng mình”, không muốn cho người đời thóc mách, 8 năm sau “bị” em biên tập lại. Dĩ nhiên là em có thay đổi tính danh và chỉnh lại một vài … Continue reading
Áo xưa dù nhầu
Đầu thập niên 70, dân Sàigòn xôn xao với bộ phim “Doctor Zhivago”. Tôi đã đọc truyện và xem phim. Hồi đó tôi không hiểu vì sao ông bác sĩ này lại yêu một lúc đến hai bà, mà yêu … Continue reading
Nẫu cả người …(Nẫu)
Tôi không phải dân Nẫu. Thằng bạn Việt kiều Ý gốc Nẫu xúi tôi viết về Nẫu, kèm theo lời khuyên (răn đe?), nên tham khảo những bài do người Nẫu viết. Không ! Tôi chẳng cần tham khảo sách … Continue reading
Con cá ” nói nhiều trớt môi”
Mùa nước về cũng là mùa du sơn ngoạn thuỷ của cá trèn. Không có nước lớn, chúng chỉ sống ru ru ở cuối sông, kinh, rạch, ao hồ… Ngữ Yên
Câu chuyện trồng hoa
Tôi dốt về hoa lá cỏ cây, dốt bẩm sinh, dốt tận cùng bằng số… Nếu ai đó chỉ cho tôi một loài hoa, nói tên, kể chuyện về nó, quay đi quay lại là tôi quên sạch. Trong võng … Continue reading
Tớ thích Tào Tháo
Tháo ác, chân thành và hồn nhiên trong cái ác của hắn, thà ta phụ người không để người phụ ta, và như vậy, hắn không đểu. Không như các bạo chúa cận hiện đại ác và đểu,, chân thành … Continue reading
Nụ cười thần thánh
Ngành du lịch VN đã có thời chọn nụ cười làm biểu tượng của “Việt Nam- Điểm đến của thiên niên kỷ mới”. Nhưng nụ cười đã đá hậu ngành du lịch.Cô người mẫu “Nụ cười Việt Nam” sau này … Continue reading
Cá sơn gà, nỗi ngon đọng lại
Mỗi lần đến Nha Trang, tôi đều được mấy người bạn kéo xuống Hòn Rớ, cách thành phố chừng 7km. Ở đó có bờ kè lộng gió thơm mùi biển và những con cá sơn gà chiên xù tươi ngon. … Continue reading
Đừng như tôi, còn ray rứt với những gì thiếu sót
Hãy dìu mẹ đi… hãy giúp mẹ đi trọn cõi trần với lòng yêu thương và kiên nhẫn. Mẹ sẽ dành cho con nụ cười và niềm thương yêu vô hạn như suốt đời mẹ đã làm như thế với … Continue reading
Thằng ăn hại
Hồi nhỏ tôi không thích ăn xôi. Đơn giản vì mẹ tôi bán xôi, mỗi khi bán ế, bà thường “mời” tôi ăn. Con nít ăn hoài một thứ ngán. Đôi khi tôi làm eo không ăn, bà chẳng nói … Continue reading
Những thằng già nhớ mẹ
Bông hồng đỏ hay bông hồng trắng cho Ngày -của- Mẹ, đối với tôi chỉ là biểu tượng, chẳng ép phê gì. Ký ức về mẹ, dù gần hay xa, mới là điều nhức nhối. Tuổi càng cao, càng dễ … Continue reading
Sống chậm buồn như bolero ở Bonneval
Thoát ra khỏi Paris là coi như thoát nợ. Paris đang ồn ào, tấp nập chuẩn bị cho ngày Quốc khánh vào thứ hai tới. Từ ga Lyon, anh bạn chở tôi lòng vòng tránh bẫy kẹt xe. Máy chỉ … Continue reading
Kimchi phủ bóng lên ẩm thực Hàn
Kimchi nói thẳng đuột ra là chẳng lấy gì làm ngon ơi là ngon. Chỉ có điều người Hàn biết tiếp thị. Tiếp giỏi đến nỗi cuối năm ngoái, món ăn mà những người khó tính khi phát ngôn âm … Continue reading
Khổng Tử nổi trôi giữa đời thực dụng
Bàn về chữ Hiếu, Khổng Tử nói : « Ngày nay, nhiều người cho rằng nuôi được cha mẹ là có hiếu. Thế nhưng ngay cả chó, ngựa cũng được nuôi dưỡng như thế. Nếu người ta không tỏ được … Continue reading
Ông thầy Việt văn
Tôi hận ông thầy Việt văn lớp 11. Ổng chơi không đẹp khi bắt tụi tôi học thuộc lòng bài thơ “Kẻ Sĩ” của Nguyễn Công Trứ. Đó là bài hát nói gieo vần vô kỷ luật nhất mà tôi … Continue reading
Viên phấn gãy
Ăn vụng luôn luôn là điều hấp dẫn. Thường thì ăn vụng chỉ để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực chốc lát, nhưng nếu ăn vụng là phương tiện để tìm cảm giác mạnh thì khoái hoạt vô cùng. Vũ … Continue reading
Đề huề ẩm và thực Việt
Lúc rượu sớm khi trà trưa… Mới nghe qua, có người tưởng nhà thơ Nguyễn Du nói về cái thú uống rượu buổi sáng sớm để giải nghể theo kiểu lấy độc trị độc vì đêm qua lỡ say quắc … Continue reading