Tag Archives: Công Khanh

Trao đổi về thứ acid uric khổ nạn

Posted on 15/03/2018 by nguyenthaotech

Theo tiến sĩ Stephen Le, nhà nhân chủng sinh học, tác giả cuốn “What our ancestors ate and why it matters today – 100 million years of food”, thì lượng acid uric ở người cao  từ ba đến mười lần … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged , | Leave a comment

Bí ẩn của loài sam và máu sam “sát” độc tố

Posted on 22/05/2014 by nguyenthaotech

Tôm hùm vào tới nhà hàng phải trên 3 triệu đồng/ kg. Sam 400.000 đồng/ con. Thử “sáng tạo” ra món tiết canh sam coi sao, có khi ngon bổ rẻ hơn tiết canh tôm hùm cũng không chừng? Công … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Văn hóa gặm bánh mì

Posted on 14/04/2014 by nguyenthaotech

Bánh mì chợ Cũ đang có mòi xa xôi tại Sài Gòn, nhưng cái tên Bánh Mì Chợ Cũ đang bị giành giựt ở Little Saigon, tên Bánh Mì Ba Lẹ lưu lãng sang tận xứ tuyết Vancouver, Canada… Công … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Sài gòn nướng muối ớt

Posted on 11/04/2014 by nguyenthaotech

Những sản vật trên rừng dưới sông dưới suối dưới biển, còn tươi sống, tươi nguyên, gặp muối ớt dường như được ướp giữ lại mọi thứ thanh tân nguyên xi… Công thức điều vị mộc mạc này còn đứng … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment