Tag Archives: BS Nguyễn Thu Ngọc Diệp

Sử dụng hợp lý bột ngọt

Cách đây khoảng 1500 năm, các đầu bếp đã cho một lượng tảo biển vào súp(canh) vì họ thấy tảo biển làm tăng đáng kể hương vị món ăn mà không biết rằng tảo chứa một lượng lớn Glutamate ( … Continue reading

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment