Category Archives: VTT tùy bút

Có ai còn nhớ nước mắm tĩn không?

Nước mắm tĩn Sài Gòn đó! “Sài Gòn làm gì có hãng làm nước mắm, bỏ đi tám! Sài Gòn bán nước mắm thì có”, anh bạn quê Bà Rịa cười khẩy, nhớ Sài Gòn phát cuồng, rồi bạ thứ … Continue reading

Posted in An toàn thực phẩm, VTT tùy bút | Tagged | Leave a comment

Chẳng cần khô hay ngọt cũng nhức đầu!

Mục “Ngon & Lành” này cả năm nói toàn chuyện ăn cái này có hại, uống cái kia có lợi. Mệt người viết, điếc người nghe. Bài báo cuối năm này, tiễn chó đón heo, phá lệ nói chuyện thưởng … Continue reading

Posted in An toàn thực phẩm, VTT tùy bút | Tagged | Leave a comment

Cha, con và nước mắm

“… Hai năm nay nó làm cho tôi từ chết đến bị thương. Ngựa non háu đá, tôi đang phải siết lại, nhưng không giao cho nó thì giao cho ai bây giờ?. Ông còn nói qua phone, nó là … Continue reading

Posted in An toàn thực phẩm, VTT tùy bút | Tagged | Leave a comment

Nói chuyện với anh hàng giò

Ông Phương, 34 tuổi, ở vương quốc giò chả  khu Xóm Mới, Gò Vấp dẫn tôi xuống bếp, tham quan “xưởng” chế biến giò chả, công suất 200 kg/ ngày. Xưởng rộng như cái nhà bếp, đầy nồi niêu xoong … Continue reading

Posted in An toàn thực phẩm, VTT tùy bút | Tagged | Leave a comment

Chim, rắn, người và …OM

Tôi đang ở Đà lạt, ông gọi phone: Moa đang triển lãm tranh ở nhà chú Hỏa. Về đây, thích tấm nào, moa tặng. Moa tặng tranh không tặng khung, toa phải trả tiền khung. Tôi chọn một trong những bức tranh … Continue reading

Posted in VTT tùy bút | Tagged | Leave a comment