Author Archives: nguyenthaotech

Dạy toán như …vẽ tranh

Posted on 09/04/2014 by nguyenthaotech

Dạy toán học cũng giống như… vẽ tranh. Tôi chắt chiu, cố gắng vẽ lên một bức tranh, để các em có thể bổ sung cho bức tranh ấy trở nên lấp lánh, cân đối, hài hoà. Đó là cả … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Sử dụng hợp lý bột ngọt

Posted on 09/04/2014 by nguyenthaotech

Cách đây khoảng 1500 năm, các đầu bếp đã cho một lượng tảo biển vào súp(canh) vì họ thấy tảo biển làm tăng đáng kể hương vị món ăn mà không biết rằng tảo chứa một lượng lớn Glutamate ( … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Nghề làm formage

Posted on 09/04/2014 by nguyenthaotech

Bạn thử tưởng tượng, miếng Camembert có tí mùi vị nước…mắm, ai ăn quen sẽ đâm ghiền. Phó mát Camembert mà bạn vừa có cảm giác, cũng như người ngoại quốc ngại ngùng khi ngửi mùi nước mắm vậy ! … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Bia bọt Đông Âu

Posted on 08/04/2014 by nguyenthaotech

Phải công nhận người dân Đông Âu uống bia nhiều hơn dân những quốc gia khác, nếu có thua thì chắc cũng chỉ thua mỗi mình dân Đức chứ không chịu thua ai khác. Nguyễn Văn Khanh

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Lấy vợ Mễ

Posted on 08/04/2014 by nguyenthaotech

Nhiều người trong chúng ta khi mới đến Hoa Kỳ không phân biệt được người Mỹ trắng và người Mễ. Thấy họ khác chúng ta và nhất là thấy không phải là ông Mỹ đen thì trong thâm tâm rất … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Uống cà phê có lợi hay có hại cho sức khỏe?

Posted on 08/04/2014 by nguyenthaotech

Theo tạp chí y khoa Journal of Alzheimer’s Disease phát hành tháng 6/2012 (1) các nhà nghiên cứu ở Đại Học South Florida và Đại Học Miami cho biết hàng ngày uống 3 tách cà phê có thể ngăn ngừa … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Quyền làm súc vật của con bò

Posted on 08/04/2014 by nguyenthaotech

Trong khi một số tờ báo, tự cho mình là chính thống, lên giọng đạo đức với báo “lá cải” thì một tờ báo cho mình là “giáo dục” lại cử phóng viên vác máy quay dí vào mặt những … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Nước tăng lực, tăng lực cái rẹt nhờ ngọt xé họng

Posted on 08/04/2014 by nguyenthaotech

Nhãn hiệu nước tăng lực toàn là thứ dữ: bò húc, bò vàng, tê giác, sư tử,… Thanh thiếu niên ghiền, bác tài thích, bợm nhậu khoái (pha vào rượu). Chỉ có chuyên viên dinh dưỡng là ngán. Hai chất … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | 1 Comment

Chả lụa không phải là xúc xích

Posted on 07/04/2014 by nguyenthaotech

Nhà văn Nguyễn Tuân nói rằng, chẳng có nơi nào trên thế giới làm giò lụa ngoài Việt Nam. Điều này đúng. Ai chẳng biết cái thứ thịt xay nhuyễn, bó lại đem nấu, đem hấp, xông khói hay để … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Uống rượu vang có lợi cho tim mạch?

Posted on 05/04/2014 by nguyenthaotech

Một tạp chí trong nước đưa tin là: ở nước ngoài người ta khám phá ra rằng, uống rượu vang có lợi cho tim mạch. Điều này có đúng không? Vũ Thế Thành

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Sự thông minh và chậm lớn của người Việt

Posted on 05/04/2014 by nguyenthaotech

Từ người Pháp trước đây, rồi người Mỹ và nhiều người ngoại quốc khác sau này khi có cơ hội làm việc, tiếp xúc với người Việt lại có nhận xét, “một cá nhân người Việt thì có thể hơn … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Chân dung những ông kẹ trong khoa học Việt Nam

Posted on 04/04/2014 by nguyenthaotech

Họ là những ông kẹ trong khoa học Việt Nam. Họ thường ngồi ở những cái ghế hành chánh hoặc ghế quản lý cao. Trong những vị trí đó, họ có quyền bổ nhiệm người họ thích. Hậu quả là … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Cháo sò huyết

Posted on 04/04/2014 by nguyenthaotech

Một tô cháo vào buổi sáng rất tốt cho bao tử của bạn vì nhẹ bụng. Món cháo này dễ tiêu, cộng thêm sò huyết với hàm lượng chất sắt cao, giúp bổ máu, tăng cường năng lượng. Bếp Gia … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Ai đã từng dạy tôi thì giơ tay

Posted on 03/04/2014 by nguyenthaotech

Giáo Sư Văn Như Cương có bài viết, người thực việc thật về một trường hợp ứng xử thầy trò. Trong bài có nhắc đến chuyện ông Carnot về thăm thầy mà ông học hồi tiểu học, nhưng ông nhớ … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Nước mắt nghề nhậu thuê

Posted on 02/04/2014 by nguyenthaotech

“Một số cuộc nhậu nhẹt, ký kết hợp đồng làm ăn bây giờ nếu không có một vài cô gái xinh đẹp, mồi rượu thì kém vui. Tiếp đối tác mà không có chân dài “châm tửu” thì mất sự … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Thương mại hóa sản phẩm nghiên cứu

Posted on 01/04/2014 by nguyenthaotech

Một nhà sản xuất khác thở dài: “Khi đến, họ trưng ra cả dự án toàn những tiến sĩ này, nhà khoa học nọ trong ban nghiên cứu. Lại có cả nghiệm thu công trình hẳn hòi. Thế nhưng, vẫn … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Người đàn bà đa phu ở Tây Tạng

Posted on 01/04/2014 by nguyenthaotech

Đến thăm Tây Tạng nhiều lần, tôi từng nghe nói khá nhiều về tục đa-phu ở đất nước này, nhưng chỉ tận mắt nhìn thấy một lần, do may mắn. Đó là vào tháng 3 năm 2003 vừa qua, khi … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Làm giấm nuôi bằng chuối

Posted on 01/04/2014 by nguyenthaotech

Vì có thể làm con giấm “mập ra” là nhờ ” nuôi ” bằng nước đường, con giấm càng lớn sẽ làm cho nước đường càng mau thành giấm. Như vậy càng “nuôi”, con giấm sẽ làm cho thu lợi … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Lăng Cha Cả

Posted on 19/07/2013 by nguyenthaotech

Kiến trúc của Lăng Cha Cả hoàn toàn theo phong cách Việt Nam, có bình phong, bái đường và hậu cung. Ngôi lăng mái lợp ngói âm dương, những kèo cột đều bằng gỗ quý. Tấm bia lớn dựng phía … Continue reading →

Posted in Lướt web | Tagged | Leave a comment

Thông tin về thạch tín trong bia Đức

Posted on 19/07/2013 by nguyenthaotech

Tuy nhiên, hàm lượng thạch tín trong các loại bia và nguyên liệu được kiểm tra nói chung là rất thấp, trung bình từ 1 đến 10 µg/l và mức phát hiện này không vượt quá ngưỡng cho phép đối … Continue reading →

Posted in An toàn thực phẩm | Tagged | Leave a comment

Sống sót còn chưa xong…

Posted on 19/07/2013 by nguyenthaotech

“ … Đề tài này hấp dẫn không chịu được! Tôi có thể thảo luận với anh cả ngày đủ mọi khía cạnh, lúc này chỉ nói điểm quan trọng nhất. Tôi thường xuyên đi nhiều nơi trên thế giới, … Continue reading →

Posted in NTT blog | Tagged | Leave a comment

Giới thiệu

Posted on 17/07/2013 by nguyenthaotech

Cty TNHH Kỹ Thuật Nguyên Thảo (NTT) thành lập năm 2002, chuyên nghiên cứu và sản xuất các loại phụ gia thực phẩm. Năm 2007, NTT áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO, và tháng 3/2008 nhận giấy … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment