Rau quả có nhiều nitrate, và có loại đặc biệt có rất nhiều nitrate. Nếu cứ nuốt nitrate là bị ung thư thì nhân loại tuyệt chủng từ lâu rồi. Ông bà chúng ta toàn ăn cơm rau là chính, chứ thịt thà chỉ năm thì mười họa. Rồi còn các tu sĩ ăn chay nữa, rau quả, đậu hũ tương chao quanh năm suốt tháng. Thế họ đều bị ung thư bao tử hết à?

Bài đối thoại với Vtt trên báo soha : http://soha.vn/chat-gay-ung-thu-co-day-trong-rau-qua-nuoc-uong-thuc-pham-u-ba-noi-tro-oi-dung-so-20170518110515426.htm