Biosta-MT

 

Cha_lua sp

 

Biosta – MT

(làm dai dòn chả lụa )

 

nem chua

Thành phần

E 450, 451, Protein, Polysaccharide,  331, 211, 202

Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản  phẩm

 Số : 4713/2018/ĐKSP của Cục An toàn  Thực Phẩm, Bộ Y Tế.

Đặc điểm

Làm quết dính và ổn định các loại thịt xay. Sản phẩm sau khi qua nhiệt , hoặc sau khi lên men có độ dai và dòn, nhưng vẫn giữ hương vị đặc trưng

Ứng dụng

Dùng trong chế biến

          Chả lụa, chả quế, chả bò

Liều dùng

≤ 5 gr/kg thịt

Đóng gói

1 kg

Hạn dùng

24 tháng

Bảo quản

Để nơi  khô ráo. Bao sử dụng dở dang, cần đóng miệng bao kỹ.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s