Biosta-F3C

cá viên

Biosta –F3C

( làm dai dòn chả cá, mì sợi)

mì sợi

Thành phần

E451, 450,  Polysaccharides

Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố  sản phẩm

Số :  4714/2018/ĐKSP  của Cục An toàn  Thực Phẩm, Bộ Y Tế.

 

 Đặc điểm

 

          Làm quết dính và ổn định nhũ tương, tạo độ dai, dòn cho các sản phẩm thịt xay, tôm cá.

          F3C khi kết hợp với dung dịch kiềm , góp phần cải thiện cấu trúc dai của mì sợi

 

Ứng dụng

Dùng trong chế biến

          Xúc xích, jambon, tôm viên, cá viên, chả cá, chạo tôm, chả mực,

          Mì sợi

Liều dùng

≤ 3 gr/kg thịt

Đóng gói

1kg

Hạn dùng

18 tháng

Bảo quản

Để nơi  khô ráo. Bao sử dụng dở dang, cần đóng miệng bao kỹ.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s