Ăn lòng trắng trứng có hại không?

Q&ATôi nghe nói ăn lòng trắng trứng không tốt. Ăn phở gọi thêm chén trứng người ta cũng bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ. Những người tập tạ ăn toàn lòng trắng trứng, bỏ lòng đỏ mà thấy có sao đâu. Ăn lòng trắng trứng có hại không (lamthanh@…)

Hại hồi nào mà hại! Lòng trắng trứng toàn là đạm là đạm, chứa khoảng 40 loại protein khác nhau, nhiều đạm ít béo, và cũng rất ít các chất dinh dưỡng khác luôn (vitamin, khoáng,…). Lực sĩ cần phát triển cơ bắp, nên ăn nhiều lòng trắng trứng. Họ hạn chế lòng đỏ vì bổ béo quá phát triển thêm chỗ khác thì cũng kẹt. Có điều lòng trắng trứng ăn dễ gây khó tiêu và nhiễm khuẩn. Nên ăn chín.

Vũ Thế Thành

Advertisements
This entry was posted in Giao lưu. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s