Dùng mì ăn liền thường xuyên có ảnh hưởng đến sức khỏe?

Q&ATôi thường xuyên dùng mì ăn liền, có ngày dùng tới 2-3 gói. Ăn mì gói như vậy có ảnh hưởng gì đến sức khoẻ không?

 

Mì ăn liền chủ yếu cung cấp glucid (bột mì) và một số chất béo (dầu chiên mì và gói dầu kèm theo). Lượng đạm cần thiết trong gói gia vị và trong bột mì không đáng kể. Mì ăn liền dù được quảng cáo là mì tôm, mì cua, mì heo, mì bò… cũng chỉ sử dụng hương liệu tương ứng mà thôi, chứ không phải mì được chế biến với chất liệu tôm cua… thật. Nếu chỉ dùng mì gói “triền miên” thì sẽ thiếu chất đạm, một số muối khoáng (có trong rau, củ, thịt) và vitamin.

Vũ Thế Thành

Advertisements
This entry was posted in Giao lưu. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s