Category Archives: Giao lưu

Nước mắm nhĩ là nước mắm nguyên chất?

Trên thị trường tôi thấy quảng cáo nước mắm nguyên chất. Nước mắm nguyên chất có phải là nước mắm nhĩ không? (hanhthuy@…) Advertisements

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Trứng luộc để trong tủ lạnh được bao lâu?

Trứng luộc đã bóc vỏ nên để trong ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh, và để được bao lâu? (thoale24@…)

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Gỏi cá đông lạnh đâu có ngon

Trong bài gỏi cá, tác giả khuyên không nên ăn gỏi cá sống, nếu ăn gỏi thì nên ăn hàng đông lạnh. Gỏi cá đông lạnh đâu có ngon. Có cách nào khác không? (nguyenthu1970@…)

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Ăn lòng trắng trứng có hại không?

Tôi nghe nói ăn lòng trắng trứng không tốt. Ăn phở gọi thêm chén trứng người ta cũng bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ. Những người tập tạ ăn toàn lòng trắng trứng, bỏ lòng đỏ mà thấy có … Continue reading

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Cấp đông thực phẩm ở nhà được không?

Tôi thấy có bài báo nói, làm đông lạnh chỉ cần đưa xuống nhiệt độ -18 độ C. Tủ lạnh ở nhà có làm đông lạnh được không? (quynhtran2012@…)

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Hàng đông lạnh bị cháy đông, ăn có an toàn không?

Trong bài thực phẩm đông lạnh có nói đến thực phẩm bị cháy đông. Xin nói rõ hơn về sự cố này. Có cách gì ngăn ngừa để thực phẩm không bị cháy đông? Thực phẩm bị cháy đông ăn … Continue reading

Posted in Giao lưu | Leave a comment

Có nên dùng thêm chất bảo quản cho chả lụa?

Tôi biết trong Biosta MT  đã có sẵn chất bảo quản rồi, nhưng tôi muốn bỏ thêm một ít chất bảo quản mua bên ngoài nữa, thì thời gian bảo quản có được lâu thêm chút nào không?

Posted in Giao lưu | Leave a comment